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コスタリカ・タラス モンテコペイ／200g・豆
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エルアルト農園は、10年ほど前に開かれた農園で、スペイン語で「高地」を意味します。その名の通り、標高1900mの非常に高いエリアで、この場所からはタラスのコーヒーの木々で覆われた緑豊かな山々が見渡せます。農園は最高のコーヒー作りに適した標高と農業経営が融合した理想的な環境を備えており、この環境に最適なカツアイ種のみを育てています。多様なフレーバーが複雑に絡み合いながらも、全体として非常にバランスが取れ、甘み・コクの調和があります
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